Vietnam na vašem
talíři
PŘEDKRMY & POLÉVKY (300 ml)
Nem rán3 4 6 Smažené jarní závitky se sladkokyselou omáčkou, 2ks |
89 Kč |
|---|---|
Gỏi cuốn2 3 4 Čerstvé rolky s krevetami a kuřecím masem/tofu a bylinkami, 2ks |
109 Kč |
Chả giò rế tôm2 4 Smažené síťované rolky plněné směsí s krevetami, 3ks |
129 Kč |
Gà xiên sốt lạc5 7 8 Grilovaná kuřecí prsa na špejlích s arašídovou omáčkou, 100g |
149 Kč |
Chem chép nướng mỡ hành14 Grilované slávky s česnekem a jarními cibulemi, 150g |
159 Kč |
Tom Yum2 4 6 8 Polévka s kuřecím masem nebo krevetami (2ks)/tofu a kokosovým mlékem |
119 Kč |
Phở bò/gà4 6 Malá polévka Pho s hovězím nebo kuřecím masem a nudlemi |
109 Kč |
SALÁTY
Nộm rau1 5 6 Malý čerstvý zeleninový salát s perilou, arašídy a domácím dresinkem |
99 Kč |
|---|---|
Nộm hoa chuối2 4 5 6 Lehký salát z květu banánovníku s pečenou kachnou |
259 Kč |
HLAVNÍ CHODY
WOK
Cơm rang gà1 3 Rizoto s kuřecím masem, vejcem a zeleninou |
179 Kč |
|---|---|
Bún bò Nam Bộ1 4 6 Restované hovězí maso s česnekem podávané se salátem a nudlemi |
199 Kč |
Bò xào măng tây11 14 Restované hovězí maso s chřestem, ústřícovou omáčkou a sezamovým olejem |
259 Kč |
Miến xào tôm1 2 4 6 Skleněné nudle s krevetami (8ks), mungo klíčky, koriandrem, limetkou a křupavými cibulemi |
329 Kč |
GRIL
Gà xiên nướng sốt lạc5 7 Grilovaná kuřecí prsa na špejlích s arašídovou omáčkou, 150g |
249 Kč |
|---|---|
Thịt nướng Saigon3 4 6 14 Grilované vepřové maso po Saigonsku s čerstvým salátem, 150g |
259 Kč |
Bún chả combo3 4 6 Grilovaná vepřová krkovice s jarními závitky (2ks), karbanátky a nudlemi |
279 Kč |
VELKÉ VÝVARY S NUDLEMI (900 ml)
Phở bò/gà4 6 Pho s hovězím nebo kuřecím masem, jarní cibulkou a koriandrem |
199 Kč |
|---|---|
Phở vịt quay Lang Son4 6 Pho s pečenými kachními prsy, cibulkou, cilantrem a koriandrem |
249 Kč |
Bún bò Huế4 6 14 Vývar s hovězím masem, vepř. plátky, cibulkou, cilantrem a koriandrem |
249 Kč |
Ramen1 4 6 Vývar s kachnou, vejcem, nudlemi ramen a pak choi |
279 Kč |
ČERVENÉ KARI
Cà ri gà/bò7 8 Domácí červené kari s kuřecím nebo hovězím masem a zeleným chřestem, 150g |
249 Kč |
|---|---|
Cà ri vịt quay7 8 Domácí červené kari s pečenými kachními prsy a zeleným chřestem, 150g |
279 Kč |
Cà ri tôm/hải sản2 7 8 14 Domácí červené kari s tygřími krevetami nebo s mořskými plody (tygří krevety, mušle Sv. Jakuba, chobotničky) a zeleným chřestem, 200g |
349 Kč |
VEGETARIÁNSKÝ VÝBĚR
Đậu phụ xào măng tây1 4 6 Restované tofu se zeleným chřestem a miso pastou |
229 Kč |
|---|---|
Đậu phụ sốt lạc5 6 7 8 Tofu s arašídovou omáčkou a koriandrem |
219 Kč |
Cà ri chay6 7 8 Domácí červené kari s tofu a zeleninou |
249 Kč |
Pad thai chay5 6 Restované rýžové nudle s tamarindem, tofu a zeleninou |
249 Kč |
SPECIALITY MADAME LYN
Cá kho4 Karamelizovaná ryba basa s galangou a chřestem |
259 Kč |
|---|---|
Pad Thai combo2 6 Restované rýžové nudle s krevetami, kuřecím masem a mungo klíčky |
279 Kč |
Udon vịt1 6 11 Udon těstoviny s pečenou kachnou, mungo klíčky, pak choi a wonton s krevetami |
329 Kč |
Hải sản sốt vang nấm tuyết3 7 9 Mořské plody (tygří krevety, mušle Sv. Jakuba, chobotničky) na víně s celerem a sněhovými houbami, 250g |
349 Kč |
Tôm nướng2 5 9 Grilované jumbo krevety s baby salátem a variací domácích omáček, 4ks |
449 Kč |
PŘÍLOHY
Cơm / bún / sốt lạc2 6 5 11 Jasmínová rýže / nudle / arašídová omáčka |
49 Kč |
|---|---|
Cơm nếp / phồng tôm1 2 Lepkavá rýže s křupavými cibulemi / krevetové chipsy |
79 Kč |
Cơm rang1 Smažená rýže |
99 Kč |
Rau nướng9 Grilovaná zelenina |
199 Kč |
DEZERTY
Sinh tố hoa quả (200 ml)7 8 Ovocný koktejl s mangem, maracujou a kokosovým mlékem |
129 Kč |
|---|---|
Chè chuối5 7 8 Pečený banán v kokosovém mléce |
149 Kč |
Bánh chay8 11 Vietnamské rýžové koláčky se zázvorem |
129 Kč |
Kem Ý7 8 Italská zmrzlina Gelato s praženým kokosem |
149 Kč |
SEZNAM ALERGENŮ
1 Obiloviny (vše obsahující lepek)
2 Korýši
3 Vejce
4 Ryby, rybí omáčka
5 Arašídy (podzemnice olejná)
6 Sójové boby (sója)
7 Mléko
8 Ořech
9 Celer
10 Hořčice
11 Sezamové semínko
12 Oxid siřičitý
13 Vlčí bob
14 Měkkýši
BÍLÁ VÍNA
Česká republika
Sauvignon, PavlovPozdní sběr, polosuché, Česká republika, 2017 |
0,75l | 450 Kč |
|---|---|---|
Rulandské šedé, SedlákPozdní sběr, suché, Česká republika, 2017 |
0,75l | 550 Kč |
Chardonnay, Kadrnka, Liščí vrchVýběr z hroznů, suché, Česká republika, 2017 |
0,75l | 590 Kč |
Ryzlink rýnský, Premium Collection, Chateau ValticePozdní sběr, suché, Česká republika, 2016 |
0,75l | 650 Kč |
Veltlínské zelené Terroir, VolaříkPozdní sběr, suché, Česká republika, 2015 |
0,75l | 690 Kč |
Mezinárodní vína
Blau Cel, Petxina Wines, Tarragona D.OŠpanělsko, 2017 |
0,75l | 550 Kč |
|---|---|---|
Pinot Grigio, Tenuta Mosole, VenetoItálie, 2017 |
0,75l | 590 Kč |
Gewurztraminer, Dopff au Moulin, AlsaceFrancie, 2015 |
0,75l | 590 Kč |
Passimento & Sentimento Bianco, Pasqua, VenetoItálie, 2017 |
0,75l | 650 Kč |
Reserva Sauvignon Blanc, Bodega Villard, Casablanca ValleyChile, 2016 |
0,75l | 750 Kč |
Pouilly Fumé, Domaine Pabiot, LoireFrancie, 2017 |
0,75l | 890 Kč |
Chablis, Domaine Georges, BourgogneFrancie, 2017 |
0,75l | 950 Kč |
ČERVENÁ VÍNA
Česká republika
Cabernet Sauvignon, TeturPozdní sběr, suché, Česká republika, 2015 |
0,75l | 450 Kč |
|---|---|---|
Zweigeltrebe, MusilPozdní sběr, suché, Česká republika, 2015 |
0,75l | 490 Kč |
Merlot, SedlákVýběr z hroznů, suché, Česká republika, 2017 |
0,75l | 550 Kč |
Frankovka, Stapleton & SpringerPozdní sběr, suché, Česká republika, 2014 |
0,75l | 650 Kč |
Mezinárodní vína
Reserva Carménère, Bodega Vistamar, Cachapoal ValleyChile, 2016 |
0,75l | 750 Kč |
|---|---|---|
Reserva Cabernet Sauvignon Perlita, Bodega DiamAndes, Uco ValleyArgentina, 2015 |
0,75l | 850 Kč |
Pinot Noir, Domaine Réyane et Pascal Bouley, BourgogneFrancie, 2015 |
0,75l | 890 Kč |
Papale Primitivo di Manduria VarvaglioneItálie, 2016 |
0,75l | 950 Kč |
Valpolicella Classico Superiore, TenutaItálie, 2016 |
0,75l | 950 Kč |
Carmenere Grand Reserve, von Siebenthal, Aconcaqua ValleyChile, 2013 |
0,75l | 990 Kč |
Gran Malbec, Riglos, MendozaArgentina, 2014 |
0,75l | 1190 Kč |
Merlot AD Nonam, Tenuta Mosole, VenetoItálie, 2015 |
0,75l | 1290 Kč |
Chateau Latour Martillac, Graves Grand Cru Classé de Pessac Leognan, BordeauxFrancie, 2005 |
0,75l | 1700 Kč |
ROSÉ, ŠUMIVÉ VÍNO & Champagne
Rosé Merlot, HortPozdní sběr, suché, Česká republika, 2018 |
0,75l | 450 Kč |
|---|---|---|
Rosé Saumur Clin d’Oeil, Robert & Marcel, LoireFrancie, 2017 |
0,75l | 490 Kč |
Asolo Prosecco Superiore, Bresolin, DOCG extra suché, Sior LinoItálie |
0,75l | 550 Kč |
Bohemia Sekt, Prestige brutČeská republika 2013 |
0,75l | 590 Kč |
Sekt Ryzlink Vlašský, brut, VolaříkČeská republika, 2013 |
0,75l | 750 Kč |
Champagne Moët&Chandon Imperial, brutFrancie |
0,75l | 1290 Kč |